مكبس برجر يدوي، وهو أداة تستخدم لتشكيل فطائر البرجر بشكل متناسق وموحد.
يُصنع عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم، مما يجعله متينًا وسهل التنظيف.
يحتوي على ذراع للضغط تساعد على كبس اللحم بسهولة، مما ينتج عنه فطائر برجر ناعمة وملساء.
يستخدم في المطاعم والمشاريع الصغيرة، وكذلك في الاستخدام المنزلي.
تتوفر منه مقاسات مختلفة، مثل 10 سم و 13 سم، لتناسب أحجام البرجر المتنوعة. مقاس ١٤ ومقاس ١٢ ٥٠٠